A Zoád Wine egy olyan családi vállalkozás, amelyet a borkészítés iránti szenvedély és elkötelezettség hívott életre. A pincészet története 2020-ban kezdődött, amikor Szűcs Zoltán és Ottlik Ádám, több évtizedes borászati tapasztalatukat és szaktudásukat összeadva megalapították borászatukat az Etyeki borvidéken. Az alapítók célja az volt, hogy Etyekre jellemző, minőségi borokat hozzanak létre, amelyek egyedi ízvilágukkal és karakterükkel különleges helyet foglalnak el a borpiacon.
2024 májusában a pincészet új fejezetet nyitott: Ottlik Ádám helyét Nagy Adrienn, Zoltán felesége vette át a tulajdonosi körben. Adrienn felel a pénzügyekért, a marketingért és a rendezvényszervezésért, míg Zoltán szakmai vezetőként irányítja a borászatot, vezeti a borkóstolókat és boros képzéseket, valamint képviseli a pincészetet szakmai rendezvényeken és borfesztiválokon.
A pincészet székhelye is megújult: a festői Újhegyi úton található, mediterrán stílusú, panorámás pincészet most a borvidék egyik ékköve. A teraszról elénk táruló gyönyörű kilátás nemcsak a borok, hanem a természet szerelmeseit is elvarázsolja. Ez a helyszín tökéletesen tükrözi a pincészet filozófiáját, amelyben a tradíció és az innováció harmonikusan találkozik.
Boraink születéséhez az etyeki termőterületek egyedi adottságai, valamint a legmodernebb borászati technológiák nyújtanak alapot. Szőlőültetvényeink gondos művelése, a szüret precíz időzítése és a borok reduktív technológiával történő elkészítése biztosítja, hogy minden egyes palack borban a természet legjavát nyújtsuk. Pezsgőinket palackban érleljük, hogy az etyeki terroir ízei teljes mértékben kibontakozhassanak.
A Zoád Wine kínálata a hagyományos magyar szőlőfajtáktól kezdve a nemzetközi kedvencekig terjed. Elegáns fehérboraink, könnyed vörösboraink és különleges pezsgőink mind azt a célt szolgálják, hogy fogyasztóink számára felejthetetlen élményt nyújtsanak. Hisszük, hogy minden bor egy-egy történetet mesél el – ezeket a történeteket pedig szívesen osztjuk meg Önökkel, legyen szó borkóstolóról, borbírálatról vagy szőlészeti-borászati tanfolyamokról.
A pincészet filozófiája a hagyományok tiszteletén és a folyamatos fejlődés iránti elkötelezettségen alapszik. Borászatunk évtizedes szakmai tapasztalata és Zoltán borbírálói munkássága garancia arra, hogy minden palack bor egyedi minőséget képvisel. Az etyeki minerális jegyek és a modern technológiák ötvözete által boraink könnyen felismerhetők és emlékezetesek.
A Zoád Wine pincészet nemcsak borokkal, hanem élményekkel is gazdagítja vendégei életét. Látogasson el borkóstolóinkra vagy oktatásainkra, ahol betekintést nyerhet a borászat művészetébe, és fedezze fel, hogyan születnek meg azok az ízek, amelyek a poharában kelnek életre.
A sétány egyik legszebb részén található borászatunk az etyeki régió egyik büszkesége. Célunk, hogy nemcsak kiváló borokat készítsünk, hanem egy olyan helyet teremtsünk, amely a borkedvelők számára találkozási pontként szolgál, ahol a tradíció és az innováció, a család és a barátok találkozhatnak.
Látogasson el hozzánk, és tapasztalja meg személyesen a Zoád Wine által kínált élményeket! A történetünk folytatódik, és örömmel osztozunk Önnel ebben a különleges utazásban.
Szűcs Zoltán vagyok, a ZOÁD Wine borászat alapító tulajdonosa és szakmai vezetője. Bár eredetileg nyomdamérnökként végeztem az Óbudai Műszaki Egyetemen, a természet iránti vonzalmam hamarosan új irányt szabott az életemnek. A borok világa magával ragadott, és borászati végzettséget szereztem, hogy a természet közelségét és a borkészítés művészetét egyesítsem hivatásomban.
Több mint egy évtizedes borbírálói tapasztalat
2011-ben szereztem okleveles borbírálói képesítést, és azóta rendszeresen veszek részt országos és nemzetközi borversenyeken. Nemcsak bírálóként, hanem bizottsági elnökként is számos szakmai eseményen képviseltem a borkultúrát. Ez a tapasztalat lehetővé tette számomra, hogy mély betekintést nyerjek a globális borpiac trendjeibe és a különböző stílusok sokszínűségébe. Ezeket a tapasztalatokat szívesen ötvözöm az etyeki borvidék sajátosságaival, hogy olyan borokat alkothassunk, amelyek a tradíció és az innováció tökéletes egyensúlyát tükrözik.
Szakmai elkötelezettség és elismerések
Borászati tevékenységem mellett elkötelezetten dolgozom a borászközösség fejlődéséért és összefogásáért. 2016-tól 2021-ig a Promontorium Borlovagrend elnök-nagymestereként tevékenykedtem, jelenleg pedig a kancellári tisztséget töltöm be. 2019-ben a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének alelnöki pozíciójára kértek fel, ami hatalmas megtiszteltetés számomra. Ezek a szerepek lehetőséget adnak arra, hogy közvetlenül hozzájáruljak a magyar borkultúra népszerűsítéséhez és a borvidékek hírnevének növeléséhez. A szakmáért tett több évtizedes építő munkájáért 2024 szeptemberében kapta meg a Pro Vino érdemrendet.
Etyeki borvidék nagykövete
Szenvedélyesen törekszem az etyeki borvidék értékeinek bemutatására és népszerűsítésére. Számomra a borászat nemcsak egy szakma, hanem hivatás, amelynek célja a régió tradícióinak és adottságainak bemutatása. Évek óta vezetek tematikus borkóstolókat az ország különböző pontjain, és igyekszem minden alkalommal közelebb hozni a borfogyasztókat az etyeki borok egyedi világához.
ZOÁD Wine – Egy álom megvalósulása
A ZOÁD Wine borászat megalapításával egy olyan platformot hoztunk létre, amely egyszerre szolgálja a minőségi borkészítést és a borkedvelők élményeinek gazdagítását. Célunk, hogy borainkkal a természet legjavát kínáljuk, és az etyeki terroir egyediségét a legkifinomultabb technológiákkal ötvözve mutassuk meg.
Hiszek abban, hogy a borok nemcsak ízeket, hanem történeteket is hordoznak. A ZOÁD borokba nemcsak a természet, hanem a szakmai múltam és tapasztalataim minden mozzanata is beépül. Szeretettel várom Önöket pincészetünkben, hogy személyesen is megismerhessék boraink világát, és közösen fedezhessük fel az etyeki borvidék csodáit.
Nagy Adrienn a ZOÁD Wine Pincészet mögött álló elkötelezett szakember, aki a vállalkozás minden háttérfolyamatát kézben tartja. Az ügyviteli, pénzügyi és marketingfeladatok teljes körű koordinálásáért felel, biztosítva a pincészet zökkenőmentes működését és fejlődését. Adrienn szakmai tapasztalata és elhivatottsága a ZOÁD borászat stabil alapját képezi.
2005-ben megalapította az Admiral-Count Könyvelő- és Adótanácsadó Irodát, amelynek vezető szakértőjeként segíti ügyfeleit, nemzetközi adózás, ÁFA-szakértés és pénzügyi tanácsadás terén szerzett tapasztalatai olyan szaktudást biztosítanak, amely a pincészet gazdasági stabilitását és hatékony működését garantálja.
A ZOÁD Wine csapatában Adrienn kezeli a pénzügyeket, irányítja a könyvelést, és ő felel a marketingstratégiák kidolgozásáért és megvalósításáért is. Az eseményszervezés szintén az ő felügyelete alatt áll, legyen szó borkóstolókról, boros képzésekről vagy különleges rendezvényekről. Precizitása és szervezőkészsége lehetővé teszi, hogy minden esemény gördülékenyen és profi szinten valósuljon meg.
Adrienn számára nemcsak a szabályok betartása fontos, hanem az is, hogy a lehető legelőnyösebb megoldásokat találja meg a pincészet számára. Célja, hogy a háttérmunkák maximális hatékonysággal valósuljanak meg, miközben a ZOÁD Wine vendégei és ügyfelei felejthetetlen élményeket kapjanak.
Miközben a ZOÁD Wine borai az ízvilágukkal hódítanak, Adrienn gondoskodik arról, hogy minden más a háttérben tökéletes harmóniában működjön. Az ő munkája a biztosíték arra, hogy a borászat nemcsak a poharakban, hanem a működés minden területén a legjobbat nyújtsa.
